Tapas er småretter som stammer fra Spanias rike kulinariske tradisjoner. Dette konseptet har blitt populært over hele verden og inkluderer en rekke retter, fra skinker og oster til sjømat og grønnsaker. Tapas serveres ofte som aperitiffer, men kan også være en hel middag når de kombineres. Deling av tapas skaper en sosial og uformell spiseopplevelse.