Gravlaks, eller gravet laks, er en tradisjonell norsk rett med dype røtter i landets matkultur. Denne retten kombinerer laks med en krydderblanding av salt, sukker og dill, som gir fisken en unik smak og tekstur. Gravlaksens historie strekker seg tilbake til gamle dager, da den ble brukt som en måte å konservere fisken på. I dag er det en populær delikatesse, ofte servert som appetittvekker eller på smørbrød. Bli med oss på en reise gjennom gravlaksens fortid og nåtid.