Boknafisk
Boknafisk er en norsk tradisjonell rett laget av torsk som har blitt tørket og tilberedt på en spesiell måte. Denne retten har røtter dypt i norsk kultur og har vært en del av kystfolkets kosthold i århundrer. Boknafisk serveres ofte med poteter, grønnsaker og smør, og er kjent for sin unike smak og tekstur. Retten blir ofte feiret i lokale festivaler og samfunnsarrangementer, som fremmer bevaringen av kulinariske tradisjoner.
